Цены на кофе (Coffee)

Кофе – очень популярный в мире напиток, изготавливаемый из жареных зёрен (бобов) кофейного растения. Это растение произрастает в основном в Латинской Америке, Юго-восточной Азии и в Африке. Не обжаренный зелёный кофе относится к одному из наиболее покупаемых в мире сельскохозяйственных продуктов. Благодаря содержащемуся в нём кофеину, кофе относится к разряду сильных стимуляторов и занимает третье место по популярности среди потребителей (после воды и чая).

Кофе во все времена играл очень важную роль в жизни различных сообществ. Создаваемый кофейными зернами эффект энергетического возбуждения послужил причиной активной популяризации кофе, растения которого начали выращиваться в северо-восточных регионах Европы и одновременно – в Арабском мире. Из Арабского мира кофе постепенно проник в Италию и быстро распространился по всей Европе, а через Индонезию был завезен и в Америку. В странах Восточной Африки и Йемене он использовался обычно в местных религиозных обрядах.

Кофейные ягоды, содержащие кофейное зерно, собираются с вечнозеленого кофейного куста, имеющего несколько природных разновидностей. Наиболее распространенными видами выращиваемых кофейных кустов являются особо почитаемый кофе «Арабика» и сорт «Робуста», являющийся разновидностью крепкого кофе «Канефора». После созревания кофейных ягод их собирают, обрабатывают, а затем сушат. Вслед за этим зерна обжаривают до различной степени готовности, которая зависит от оттенков аромата, который хотят получить. И, в завершении процедуры, зёрна перемалывают и заваривают в воде, получая в результате кофейный напиток. В мире существует множество различных способов приготовления кофе и подачи его к столу.

Кофе относится к важнейшим экспортируемым продуктам. В 2004 году он был первым по объёмам экспорта среди всех сельскохозяйственных товаров в двенадцати странах мира, а в 2005 году завоевал звание официального лидера среди всей экспортируемой сельскохозяйственной продукции в мире.

Цены спот* на фьючерсный контракт KCN18, рост и падение цен, прогноз цены. Мировые цены на растворимый и в зернах кофе оптом сегодня и на 2017 год.

* Цена, по которой продается реальный товар, ценные бумаги или валюта в данное время и в данном месте на условиях немедленной поставки. Применяется в биржевой торговле для закрытия обязательств по фьючерсным договорам, а также при заключении сделок спот.

График и динамика котировок

Подробнее о методах прогнозирования см. на странице модель Хольта.